На нашем хостинге, в целях безопасности и более корректной работы Drupal с загружаемыми файлами, веб-сервер для каждого клиента работает от его хостинг-юзера, а не от общего пользователя www-data как на большинстве хостингов.

Благодаря этому, Drupal имеет полные права на управление файлами сайта и в целях безопасности автоматически устанавливает права:

444 на файл settings.php

555 на каталог default

Если перевести на понятный язык, то ближе всего по смыслу это "Только чтение". Поэтому файл нельзя отредактировать, а каталог - удалить. 

Чтобы отредактировать или удалить файл или каталог, вам нужно изменить права.

Сделать это с помощью SFTP-клиента , установив:

750 (drwxr-x---) для sites/default

640 (-rw-r-----) для sites/default/settings.php

либо по SSH, выполнив команды:

chmod 750 sites/default

chmod 640 sites/default/settings.php

После внесения изменений, не забудьте восстановить права на те, что были до изменений.